Wie wird ~ zubereitet?

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意味

〜はどうやって調理されますか?

解説

調理方法を尋ねる問い。家庭料理の作り方や工程を確認したい場面で使い、カジュアルからやや形式的な場面まで幅広く使える表現。

例文

Wie wird Kartoffelsalat zubereitet?

ポテトサラダはどうやって調理されますか?

Man kocht zuerst die Kartoffeln, schält sie, mischt sie mit Zwiebeln, Essig und Öl und schmeckt alles mit Salz und Pfeffer ab.

まずジャガイモを茹でて皮をむき、玉ねぎ、酢、油と混ぜ、塩コショウで味を調えます。

使う場面・ニュアンス

ふつうレストランで料理の仕上がりや調理法を確認したいときや、知人から家庭料理の作り方を教えてもらいたい場面で使われます。受動態を用いた客観的で落ち着いた響きがあり、日常会話から外食時の質問まで幅広く活用できる便利な表現です。

言い換え・似た表現

  • Wie macht man das?

    これはどうやって作るのですか? (日常会話で非常によく使われる口語的な表現です。)

  • Wie bereitet man das zu?

    これはどうやって調理するのですか? (不特定多数を表す主語を用いた、標準的で使いやすい表現です。)

  • Wie kocht man das?

    これはどうやって料理するのですか? (火を通す料理全般について尋ねる身近な言い回しです。)

言われたときの返し方

  • Das wird im Ofen gebacken.

    オーブンで焼き上げます。

  • Zuerst brät man das Fleisch an.

    まず肉を炒めます。

よくある間違い

  • ✕ Wie kocht das?

    ○ Wie wird das gekocht?

    料理するは他動詞のため、受動態にしないと「料理が自ら煮える」という意味になります。

「Wie wird ~ zubereitet?」のよくある質問

Q. 波線部分には何を入れますか?
名詞を主格で入れます。例えばこの料理なら「dieses Gericht」、この魚なら「dieser Fisch」となります。指示代名詞の「das(これ)」をそのまま入れて「Wie wird das zubereitet?」と尋ねることも多いです。
Q. kochen との違いは何ですか?
「kochen」は主に火を使って煮たり料理したりすることを指しますが、「zubereiten」は切る、混ぜるなどの下ごしらえから仕上げまで、料理を一から整えて作る工程全般を表すやや改まった語です。

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