Wie wird ~ zubereitet?
意味
解説
調理方法を尋ねる問い。家庭料理の作り方や工程を確認したい場面で使い、カジュアルからやや形式的な場面まで幅広く使える表現。
例文
使う場面・ニュアンス
ふつうレストランで料理の仕上がりや調理法を確認したいときや、知人から家庭料理の作り方を教えてもらいたい場面で使われます。受動態を用いた客観的で落ち着いた響きがあり、日常会話から外食時の質問まで幅広く活用できる便利な表現です。
言い換え・似た表現
Wie macht man das?
これはどうやって作るのですか? (日常会話で非常によく使われる口語的な表現です。)
Wie bereitet man das zu?
これはどうやって調理するのですか? (不特定多数を表す主語を用いた、標準的で使いやすい表現です。)
Wie kocht man das?
これはどうやって料理するのですか? (火を通す料理全般について尋ねる身近な言い回しです。)
言われたときの返し方
Das wird im Ofen gebacken.
オーブンで焼き上げます。
Zuerst brät man das Fleisch an.
まず肉を炒めます。
よくある間違い
✕ Wie kocht das?
○ Wie wird das gekocht?
料理するは他動詞のため、受動態にしないと「料理が自ら煮える」という意味になります。
「Wie wird ~ zubereitet?」のよくある質問
Q. 波線部分には何を入れますか?
名詞を主格で入れます。例えばこの料理なら「dieses Gericht」、この魚なら「dieser Fisch」となります。指示代名詞の「das(これ)」をそのまま入れて「Wie wird das zubereitet?」と尋ねることも多いです。
Q. kochen との違いは何ですか?
「kochen」は主に火を使って煮たり料理したりすることを指しますが、「zubereiten」は切る、混ぜるなどの下ごしらえから仕上げまで、料理を一から整えて作る工程全般を表すやや改まった語です。
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