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这zhè道dào菜cài加jiā一yì点diǎn辣là豆dòu酱jiàng更gèng香xiāng。
この料理は辛い豆みそを少し加えると、いっそう香りがよい。
豆の風味を含むペースト状の調味料で、料理に辛味を加えるイメージ
用yòng豆dòu类lèi制zhì成chéng的de浓nóng稠chóu酱jiàng料liào，带dài有yǒu辣là味wèi，常cháng用yòng来lái给gěi菜cài肴yáo调tiáo味wèi
辣豆酱は、辛いことを表す「辣」と、豆から作るペースト状の調味料を表す「豆酱」を組み合わせて、辛い豆みそを表す語
