青qīng稞kē麦mài

意味

  • 名 裸大麦はだかおおむぎ

例文

这zhè种zhǒng青qīng稞kē麦mài适shì合hé在zài高gāo原yuán种zhǒng植zhí。

この裸大麦は高原での栽培に適している。

コアイメージ

外皮を取りやすい大麦が、寒冷な高原で育つ作物としてまとまったイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng麦mài粒lì和hé麦mài壳ké容róng易yì分fēn离lí、适shì合hé在zài高gāo原yuán地dì区qū种zhòng植zhí的de大dà麦mài

語源

青稞麦は、「青稞」と「麦」から成る複合語で、「青稞」が外皮のはずれやすい大麦の種類を指し、「麦」が麦類の作物であることを示す

コラム

  • 日本語の「裸大麦」は説明的な呼び名だが、中国語では「青稞」と短く呼ぶことが多く、「青稞麦」はその作物名を麦として明確にした表現

稞kē

意味

  • 名 裸麦はだかむぎ
  • 名 裸大麦はだかおおむぎ

例文

当dāng地dì主zhǔ要yào种zhòng植zhí稞kē。

この地域では主に裸麦を栽培している。

コアイメージ

実と殻が強く一体にならず、収穫後に殻が外れやすい麦の粒

中国語での定義

一yì种zhǒng外wài壳ké容róng易yì从cóng籽zǐ粒lì上shàng脱tuō落luò的de大dà麦mài

語源

稞は、「禾」が穀物に関わる意味を、「果」が音を示す形声文字で、現代中国語では外殻が粒から離れやすい大麦を指す語として用いられる

コラム

  • 中国語の「青稞」はチベット高原などで栽培される裸麦を指し、これを炒って粉にしたツァンパはチベット料理の代表的な食品

青qīng稞kē

意味

  • 名 裸大麦はだかおおむぎ

例文

青qīng稞kē可kě以yǐ做zuò成chéng面miàn粉fěn。

裸大麦は粉に加工できる。

コアイメージ

もみ殻が外れやすく、粉や酒に加工される高地の麦

中国語での定義

一yì种zhǒng籽zǐ粒lì成chéng熟shú后hòu容róng易yì脱tuō去qù外wài壳ké的de裸luǒ大dà麦mài,常cháng在zài高gāo原yuán地dì区qū种zhòng植zhí,可kě以yǐ磨mó成chéng面miàn粉fěn或huò用yòng来lái酿niàng酒jiǔ

語源

青稞は、穀粒がもみ殻から外れやすい裸麦を表す「稞」に、麦の色合いを表す「青」を組み合わせた語で、特徴と見た目を名前にしたもの

コラム

  • 青稞を炒って粉にしたものはチベット語由来の「糌粑」と呼ばれ、チベット族などの食文化で主食として食べられる

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