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这zhè道dào菜cài使shǐ用yòng的de是shì新xīn鲜xiān胸xiōng肉ròu。
この料理には新鮮な胸肉を使っている。
胸の筋肉を食材として切り出した、赤身中心の肉というイメージ
动dòng物wù胸xiōng部bù的de肉ròu，作zuò为wéi食shí材cái使shǐ用yòng，鸡jī胸xiōng肉ròu最zuì常cháng见jiàn
胸肉は、「胸」が肉の取れる体の部位を示し、「肉」が食用部分を示す組み合わせで、部位名をそのまま表した複合語
孩hái子zi靠kào在zài母mǔ亲qīn的de胸xiōng脯pú上shàng睡shuì着zháo了le。
子どもは母親の胸に寄りかかって眠った。
体の前側でふくらみを持つ胸の部分
人rén或huò动dòng物wù身shēn体tǐ前qián面miàn的de胸xiōng部bù，特tè指zhǐ有yǒu肉ròu的de部bù分fèn；也yě指zhǐ禽qín畜chù的de胸xiōng肉ròu
胸脯は、「胸」が胸の位置を示し、「脯」が肉のついた部分を表して、胸の肉厚な前面を指す複合語
