牛乳を泡立てる

意味

  • 動 牛乳を泡立てるぎゅうにゅうをあわだてる

例文

コアイメージ

牛乳を動かして空気を含ませ、なめらかな泡に整える工程

中国語での定義

用yòng蒸zhēng汽qì或huò搅jiǎo拌bàn等děng方fāng法fǎ使shǐ牛niú奶nǎi产chǎn生shēng细xì腻nì泡pào沫mò,常cháng用yòng于yú制zhì作zuò咖kā啡fēi饮yǐn品pǐn

語源

打奶は、「打」が材料を道具などで勢いよく動かす意味にも広がり、「奶」が牛乳を指す語として結びついたもので、牛乳を泡立てる作業を表す語

コラム

  • 打奶は、カフェの作業説明やレシピで、牛乳をただ温めるだけでなく、スチームなどで泡立てて口当たりを整える工程を指す表現

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