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ピンインdǎ nǎi
做zuò拿ná铁tiě前qián,先xiān要yào打dǎ奶nǎi。
ラテを作る前に、まず牛乳を泡立てる必要がある。
牛乳を動かして空気を含ませ、なめらかな泡に整える工程
用yòng蒸zhēng汽qì或huò搅jiǎo拌bàn等děng方fāng法fǎ使shǐ牛niú奶nǎi产chǎn生shēng细xì腻nì泡pào沫mò,常cháng用yòng于yú制zhì作zuò咖kā啡fēi饮yǐn品pǐn
打奶は、「打」が材料を道具などで勢いよく動かす意味にも広がり、「奶」が牛乳を指す語として結びついたもので、牛乳を泡立てる作業を表す語