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浙zhè江jiāng人rén喜xǐ欢huān吃chī鲞xiǎng鱼yú。
浙江の人々は干し魚を好んで食べる。
魚をそのまま食べるのではなく、乾かして保存性と風味を高めたもの
鱼yú经jīng过guò晒shài干gàn或huò风fēng干gān等děng处chǔ理lǐ后hòu做zuò成chéng的de鱼yú类lèi干gàn制zhì食shí品pǐn
鲞鱼は、「鲞」が干した魚という加工品を表し、「鱼」がその原料と食品の種類を表す、加工状態と材料を重ねた構成
鱼yú干gàn可kě以yǐ保bǎo存cún很hěn久jiǔ。
干し魚は長く保存できる。
魚の中の水分を減らし、長く置ける状態にしたもの
将jiāng鱼yú经jīng过guò晒shài、烘hōng等děng方fāng法fǎ处chǔ理lǐ，减jiǎn少shǎo水shuǐ分fèn后hòu做zuò成chéng的de食shí品pǐn
鱼干は、「鱼」と「干」から成る複合語で、「干」は gān と読み、魚を乾かして水分を減らした状態を表す語素として働く
我wǒ买mǎi了le一yì条tiáo鲞xiǎng。
私は干し魚を一匹買った。
魚のうま味を残したまま、水分を減らして長く保存する乾物のイメージ
将jiāng鱼yú剖pōu开kāi并bìng晒shài干gàn或huò风fēng干gān后hòu制zhì成chéng的de干gàn鱼yú食shí品pǐn
鲞は、繁体字の「鯗」を簡略化した字で、下部の「魚」が魚を表し、上部の「羊」系の部分が音に関わる形声字として作られた字
