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这zhè种zhǒng脯pú很hěn香xiāng。
この干し肉はとても香ばしい。
肉を乾かしてうまみを残した保存食
经jīng过guò腌yān制zhì和hé干gān燥zào,把bǎ肉ròu制zhì成chéng的de可kě以yǐ保bǎo存cún较jiào久jiǔ的de食shí品pǐn
脯は、「月(肉)」が肉に関する意味を示し、「甫」が発音を示す形声文字で、古くから乾燥させた肉を表してきた
这zhè种zhǒng肉ròu脯pú很hěn香xiāng。
肉を薄くして味をつけ、乾かすことで保存しやすくした食品というイメージ
把bǎ肉ròu切qiè成chéng薄báo片piàn或huò压yā成chéng薄báo片piàn,经jīng过guò腌yān制zhì、烘hōng干gān等děng方fāng法fǎ制zhì成chéng的de食shí品pǐn
肉脯は、「肉」と、乾かした肉を表す「脯」を組み合わせた語で、肉を加工して保存食にした意味がそのまま表れる語
这zhè种zhǒng羓bā很hěn适shì合hé下xià酒jiǔ。
この干し肉は酒のつまみにとても合う。
肉を乾かして保存食に変えるイメージ
将jiāng牛niú肉ròu、羊yáng肉ròu等děng的de肉ròu晒shài干gàn或huò烘hōng干gān制zhì成chéng的de食shí品pǐn,可kě以yǐ保bǎo存cún较jiào长zhǎng时shí间jiān
羓は、「羊」を表す「羊」と音を示す「巴」からできた形声字で、羊などの干した肉を表す語に用いられる
这zhè种zhǒng肉ròu干gān很hěn有yǒu嚼jué劲jìn。
この干し肉はとても歯ごたえがある。
肉を薄く切るなどして水分を減らし、長く保存できる形にしたイメージ
将jiāng肉ròu切qiè成chéng条tiáo或huò片piàn并bìng除chú去qù水shuǐ分fèn后hòu制zhì成chéng的de食shí品pǐn,通tōng常cháng会huì加jiā入rù调tiáo味wèi料liào
肉干は、「肉」と、乾燥を表す「干」を結びつけた複合語で、肉を乾燥させた食品という意味になる