「vinaigrette」の複数形
| 複数形 | vinaigrettes |
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「vinaigrette」のレベル別の例文
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この単語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め・スペル
「 vinaigrette」のコアイメージ コアイメージ
油と酢を主成分とする、サラダなどにかける液状のドレッシング
「vinaigrette」のよく使う型
「vinaigrette」とよく一緒に使う語
「vinaigrette」のよくある間違い
✕ vinegrette
○ vinaigrette
vinaigretteはiを含むつづりで、vinegretteではありません。
「 vinaigrette」の英英 英英
A sauce or dressing made from oil and vinegar, often flavored with salt, herbs, mustard, or citrus, commonly used on salads.
「 vinaigrette」の語源 語源
vinaigretteは、フランス語のvinaigre（酢）に縮小辞-etteが付いてできた語で、もともとはvin aigre（酸っぱいワイン）に由来し酢を使った軽いソースを指す
「 vinaigrette」のコラム コラム
- メニューでは単にドレッシングと表記されることが多く、油と酢の比率や乳化の有無で味や使い方が変わる
「vinaigrette」のよくある質問
Q. vinaigretteの複数形は？
複数形はvinaigrettesです。発音や意味は基本的に変わりません。
Q. vinaigretteはどんなドレッシング？
酢と油を基本に、塩、こしょう、ハーブなどを加えたドレッシングです。マヨネーズを使わないものが一般的です。
Q. vinaigretteの発音のコツは？
最初の部分を「ビネ」と発音し、最後は「グレット」に近く発音します。つづりのaを強く読むのではなく、英語では全体をなめらかにつなげます。
Q. vinaigretteとはどういう意味ですか？
Q. vinaigretteの語源は何ですか？
フランス語で酢を意味するvinaigreに、指小辞の-etteが付いた言葉です。vinaigre自体はvin（ワイン）とaigre（酸っぱい）が合わさったもので、文字通り酸っぱいワインを指します。そこに小さなものを表す接尾辞が付き、酢を使った軽やかなソースという意味合いで呼ばれるようになりました。
Q. 日本のフレンチドレッシングとの違いは何ですか？
原材料の配合や仕上がりの質感に違いがあります。日本のフレンチドレッシングは乳化してとろみがある市販品が多いですが、本場のvinaigretteは油3に対して酢1の割合で合わせる、サラッとした油酢液が基本です。オリーブ油やワインビネガー、塩、胡椒、マスタードなどを混ぜ、食べる直前に振って素材の風味を楽しみます。
Q. フランス語としての文法的な特徴はありますか？
フランス語では女性名詞として扱われ、冠詞を伴ってune vinaigretteやla vinaigretteと表記されます。英語圏でも外来語として広く定着しており、油と酢をベースにしたドレッシングを指す名詞として日常的に使われます。洋食のメニューではvinaigrette au moutarde（マスタード入り）などのフランス語表記もよく見られます。