toque
「toque」の意味意味
- 名 コック帽、ニット帽
「toque」の例文例文
The chef straightened his toque before the dinner service.
そのシェフは夕食の営業前にコック帽を直した。
「toque」のコアイメージコアイメージ
コック帽と呼ばれる高く白い円筒状の帽子や、頭にぴったり沿う丸い帽子を指す
「toque」の英英英英
A tall, usually white, often pleated hat worn by a chef as part of professional kitchen dress.
「toque」の語源語源
toqueは、フランス語のtoque（帽子）に由来し、スペイン語のtocaなどを経て近代に料理人の高い帽子を指す語となった。
「toque」のコラムコラム
- toqueは料理人の高い白い帽子を指す語で、toque blancheという表現やカナダ英語の防寒帽を指す綴り変種tuqueとの混同に注意が必要である。
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