When the manager blamed her for the mistake, she saw red.
上司がその間違いを彼女のせいにしたとき、彼女は激怒した。
激しい怒りが一気に生じること
to become suddenly and intensely angry, to have one’s temper flare up.
see redは、赤が怒りや血を象徴する比喩と見るという動詞が結びつき、感情が視覚的に表現されることで『激怒する』の意味になった。