pan gravy
「pan gravy」の発音・読み方
カタカナ読み（目安）パン グレイヴィー
「pan gravy」の意味
「pan gravy」のレベル別の例文
「 pan gravy」のコアイメージ コアイメージ
フライパンで肉の焼き汁と旨味を活かして作る、ステーキに添える濃いめのソース
「pan gravy」のよく使う型
「pan gravy」とよく一緒に使う語
「pan gravy」のよくある間違い
✕ a pan gravy
○ pan gravy
pan gravyは通常、種類や量を数えない不可算名詞として使います。
✕ pan gravy sauce
○ pan gravy
pan gravy自体にソースの意味が含まれるため、通常はsauceを重ねません。
「 pan gravy」の英英 英英
A sauce made from meat drippings and browned pan juices, often deglazed and reduced to form a flavorful accompaniment for steaks and roasts.
「 pan gravy」の語源 語源
pan gravyは、pan（フライパン）とgravy（肉汁から作るソース）が結合した複合語で、焼いた肉のフライパンに残る汁を利用して作るソースを指す
「 pan gravy」のコラム コラム
- 調理後のフライパンに残る旨味を利用して短時間で作るソースで、ステーキやロースト、付け合わせのマッシュポテトに使われる
「pan gravy」のよくある質問
Q. pan gravyは複数形になりますか？
通常は不可算名詞なので、複数形にせずpan gravyといいます。異なる種類を指す場合などにはpan graviesが使われることがあります。
Q. pan gravyのpanは何を指しますか？
panは肉などを焼くフライパンを指します。焼いたあとの肉汁や焼き跡を利用して作るソースです。
Q. pan gravyはどんな料理に使いますか？
肉料理やマッシュポテトなどにかけて使うのが一般的です。