マッシュポテト
「マッシュポテト」の英語
「マッシュポテト」は英語で mashed potatoes と言います。イギリス英語などでは mashed potato とも言い、より滑らかで改まった料理には potato purée も使えます。
「マッシュポテト」の英語の使い分け
mashed potatoes
特にアメリカ英語で一般的な表現で、家庭料理や肉料理の付け合わせを指します。イギリス英語などでは mashed potato とも言います。
イギリス英語などでよく使われる表現で、マッシュポテトを不可算名詞として表します。
She spooned mashed potato onto each plate.
コアイメージ
マッシュポテトは滑らかにしたり粗つぶしにしたりできる付け合わせで、肉料理やグレービーとよく合う
英英
Potatoes cooked and mashed to a smooth or chunky texture, often served as an accompaniment to meat dishes or with gravy.
語源
mashed potatoは、料理名としてmash(つぶす)という意味の語とpotatoが合わさって生まれた語で、つぶした状態のポテトを示す。
コラム
- 料理語彙としてはpotato puréeがより滑らかで改まった付け合わせを指すのに対し、mashed potatoは家庭的で粗めのつぶし方を指すことが多い