「malic acid」のレベル別の例文
「 malic acid」のコアイメージ コアイメージ
食品の酸味成分かつ工業的に酸味料として用いられる有機酸であるリンゴ酸を指す
「malic acid」のよく使う型
「malic acid」とよく一緒に使う語
「malic acid」のよくある間違い
✕ malic acids
○ malic acid
物質名としては通常、不可算名詞で単数形を使います。
「 malic acid」の英英 英英
An organic acid used as a food acidulant and present in fruits, notably apples, imparting tartness and employed industrially for flavor control.
「 malic acid」の語源 語源
malic acidは、英語malicがラテン語malum「リンゴ」由来の形容詞に由来し、リンゴに含まれる酸を指す語として命名された
「 malic acid」のコラム コラム
- 天然に果物に含まれる成分である一方、食品添加物として合成品や精製品が酸味料として流通していることがある
「malic acid」のよくある質問
Q. malic acidは数えられる名詞ですか？
物質名として使う場合は通常、不可算名詞なので複数形にしません。
Q. malic acidは何に使われますか？
食品や飲料の酸味を調整したり、酸味料として風味を加えたりする用途が一般的です。
Q. malic acidはリンゴにだけ含まれますか？
いいえ。リンゴ以外の果物や植物にも含まれる有機酸です。