long pepper
「 long pepper」の意味 意味
- 名 長胡椒、ロングペッパー
「 long pepper」の例文 例文
「 long pepper」のコアイメージ コアイメージ
長胡椒はインド原産のPiper longumの細長い乾燥果穂を用いる香辛料で、強い辛味と甘い後味がある
「 long pepper」の英英 英英
A spice made from the dried fruit spikes of Piper longum, hotter than black pepper with sweet and complex notes.
「 long pepper」の語源 語源
long pepperは、形容詞long（長い）と名詞pepper（胡椒）の結合で、植物Piper longumの細長い実を指す名であり、pepperの語根はラテン語piperに遡りさらにサンスクリット語pippaliに由来する
「 long pepper」のコラム コラム
- 長胡椒は黒胡椒より辛味が強く甘味や複雑な香りがあり、カレーやスパイスミックスの少量使用で風味が大きく変わる
おすすめの単語帳
1 / 1
