black pepper

「black pepper」の例文例文

She sprinkled black pepper over the salad.

彼女はサラダに黒胡椒を振りかけた。

「black pepper」のコアイメージコアイメージ

黒胡椒は胡椒の実を乾燥・粉砕して作る香辛料で、料理の仕上げに振りかけて香りと辛味を加える

「black pepper」の英英英英

A spice made from dried (and often ground) peppercorns, used to add aroma and pungency to dishes.

「black pepper」の語源語源

black pepperは、pepperがラテン語piper（さらにサンスクリットpippaliに遡る）から英語に入った語で、blackは色を示す語が付いて黒い胡椒の実を指す名称になった。

「black pepper」のコラムコラム

• 英語では調味用の胡椒をblack pepperと表現し、食卓では塩とともに仕上げに振る使い方が一般的である

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