長胡椒
「長胡椒」の英語
「長胡椒」は英語で long pepper と言います。植物そのものを学術的に示す場合は Piper longum、料理や食品の説明では long pepper が一般的です。
「長胡椒」の英語の使い分け
料理や香辛料として長胡椒を紹介するときの一般的な表現です。
She sprinkled long pepper over the soup.
植物の学名で、学術文献や植物の説明で使われます。
例文
Ancient herbalists cultivated Piper longum for its pungent fruit.
古代の伝統医学では、辛味のある果実のために長胡椒が栽培された。
英英
a tropical vine in the pepper family whose long spikes of small, pungent fruits are used as a spice and in traditional medicine.
コラム
- 長胡椒は熱帯原産のコショウ科のつる性植物で、長い穂状の辛い果実が香辛料や伝統医学に利用され、英語では long pepper や学名 Piper longum と表記される。
例文
コアイメージ
長胡椒はインド原産のPiper longumの細長い乾燥果穂を用いる香辛料で、強い辛味と甘い後味がある
英英
A spice made from the dried fruit spikes of Piper longum, hotter than black pepper with sweet and complex notes.
語源
long pepperは、形容詞long（長い）と名詞pepper（胡椒）の結合で、植物Piper longumの細長い実を指す名であり、pepperの語根はラテン語piperに遡りさらにサンスクリット語pippaliに由来する
コラム
- 長胡椒は黒胡椒より辛味が強く甘味や複雑な香りがあり、カレーやスパイスミックスの少量使用で風味が大きく変わる
「長胡椒」のレベル別の例文
- 中学
This curry contains long pepper for extra flavor.
- 高校・英検2級
In some regions, long pepper is used in traditional medicine.
- TOEIC・ビジネス
Our supplier imports long pepper from several Asian countries.
- 日常会話
Try adding long pepper next time.
今度は長胡椒を加えてみて。
「長胡椒」を英語にするときのよくある間違い
× long chili
長胡椒は唐辛子ではなく、英語では long pepper と呼びます。
× Piper long pepper
Piper longum は長胡椒の正式な学名です。