heavy cream

「heavy cream」の例文例文

She added heavy cream to the soup to make it richer.

彼女はスープを濃くするために生クリームを加えた。

「heavy cream」のコアイメージコアイメージ

生クリームで乳脂肪分が高く濃厚で、料理やデザートに加えて味や口当たりを豊かにする液状の乳製品

「heavy cream」の英英英英

A high-fat dairy cream used to enrich foods and create a rich, smooth texture, thicker and richer than light creams.

「heavy cream」の語源語源

heavy creamは、heavy（重い）とcream（クリーム）が結びついた語で、乳脂肪分が多く“重い”質感のクリームを表す語として定着した

「heavy cream」のコラムコラム

• アメリカではheavy creamは乳脂肪分約36％以上の生クリームを指し、ホイップすると軽く膨らんでケーキやソースなどに使われる

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