fecula
「 fecula」の意味 意味
- 名 でんぷん
「 fecula」の例文 例文
「 fecula」のコアイメージ コアイメージ
植物の根や種子から得られる白い粉と、その沈殿物をさす
「 fecula」の英英 英英
a starchy powder obtained from plants, or the residue left after starch extraction, used as a thickening or binding agent.
「 fecula」の語源 語源
feculaは、ラテン語faex（おり、沈殿物）の小形で、元は沈殿物を指し、のちに植物由来のでんぷんを意味するようになった。
「 fecula」のコラム コラム
- 料理や製造でとろみ付けに使われる専門語で、日常語ではstarchが一般的に用いられる。
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