「breast of veal」のレベル別の例文
「 breast of veal」のコアイメージ コアイメージ
料理用の仔牛の胸肉で、ローストやブレイズなどのメニューに使われる食材
「breast of veal」のよく使う型
「breast of veal」とよく一緒に使う語
「breast of veal」のよくある間違い
✕ a breast of a veal
○ a breast of veal
vealは仔牛という動物ではなく、仔牛の肉を表す不可算名詞として用いるため、通常はa vealとは言いません。
✕ 仔牛の胸肉は英語で veal breast としか言えない
○ breast of veal も使えます。
英語ではbreast of vealという語順が料理や肉の部位を表す表現として使われます。
「 breast of veal」の英英 英英
The culinary breast cut from a young calf, commonly used in roasting, braising, or other moist-heat cooking methods.
「 breast of veal」の語源 語源
breast of vealは、breast(胸の部位の意)とveal(仔牛の肉、フランス語veauが語源)が組み合わさって胸部の肉を指す表現
「 breast of veal」のコラム コラム
- レストランのメニューでは'breast'だけと表示されることがあり、vealと組み合わせて仔牛の胸肉を示す呼び方である
「breast of veal」のよくある質問
Q. breast of vealはどんな肉ですか?
仔牛の胸の部分の肉を指す料理用語です。詰め物をして焼いたり、煮込んだりする料理に使われます。
Q. breast of vealの複数形は何ですか?
肉や料理名としては通常breast of vealを使います。複数の切り身や部位を指す場合はbreasts of vealとなることがあります。
Q. breast of vealのbreastはどんな意味ですか?
この語では、人の胸ではなく、動物の胸部の肉という意味です。vealは仔牛の肉を指します。