bok choy

「bok choy」の例文例文

She stir-fried the bok choy with garlic and soy sauce.

彼女はチンゲン菜をニンニクと醤油で炒めた。

「bok choy」のコアイメージコアイメージ

チンゲン菜は、白い茎と緑の葉を持つ中華料理で使う葉物野菜

「bok choy」の英英英英

a leafy Chinese vegetable with crisp white stalks and dark green leaves, commonly used in stir-fries and soups.

「bok choy」の語源語源

bok choyは、広東語のbaak choi（白い野菜）の発音が英語化した語で、pak choiなど表記揺れがある。

「bok choy」のコラムコラム

• チンゲン菜は日本語の白菜とは異なり茎が太く葉が柔らかいため中華の炒め物に向くが、英語表記はbok choyのほかpak choiやbok choiと揺れる

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