au gratin

「au gratin」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)オー グラタン

「au gratin」の意味

「au gratin」の例文

I ordered an au gratin side dish with my steak.

私はステーキにグラタン風の付け合わせを注文した。

「au gratin」のレベル別の例文

「 au gratin」のコアイメージ コアイメージ

グラタン風の料理はチーズやパン粉で表面に焼き色を付けた料理をさす

「au gratin」のよく使う型

「au gratin」とよく一緒に使う語

「au gratin」のよくある間違い

  • ✕ an au-gratin potato dish

    ○ an au gratin potato dish

    通常、au gratinはハイフンでつながずに使います。

  • ✕ au gratin means any creamy dish

    ○ au gratin usually describes food browned with cheese, breadcrumbs, or both

    クリームを使う料理全般ではなく、表面を焼いて焦げ目をつける調理法を指すのが一般的です。

「 au gratin」の英英 英英

Cooked and served with a browned, gratin-style crust, typically made of cheese or breadcrumbs achieved by baking or broiling.

「 au gratin」の語源 語源

au gratinは、フランス語由来でgratinは表面をこんがり焼いた層を指す語から派生し、英語ではその調理法を示す表現として使われる

「 au gratin」のコラム コラム

  • 英語のメニューではpotatoes au gratinのように料理名の後にそのまま表記され、チーズやパン粉で焼いた添え物を指す

「au gratin」のよくある質問

Q. au gratinは形容詞ですか?
はい。食べ物をグラタン風に調理したことを表す形容詞で、名詞の前後に置かれます。
Q. au gratinの発音のコツは?
英語では「オー・グラタン」に近く発音するのが一般的です。フランス語由来ですが、英語の料理名として使われています。
Q. au gratinはチーズを必ず使いますか?
チーズを使う料理が多いものの、パン粉などで表面に焼き色をつける料理にも使われるため、必ずチーズを使うとは限りません。