カリフラワー
「カリフラワー」の英語
カリフラワーは英語で cauliflower と言います。日常会話や買い物、料理ではこの語を使えば十分です。Brassica oleracea var. botrytis は学名で、一般的な会話では使いません。
「カリフラワー」の英語の使い分け
日常の買い物や料理で使う、最も一般的な呼び名です。
We bought cauliflower at the farmers’ market.
私たちはファーマーズマーケットでカリフラワーを買いました。
例文
コアイメージ
白いまたは淡色の房状の花蕾を食用とするアブラナ科の栽培野菜
英英
a cultivated variety of Brassica oleracea grown for its compact, edible white flowering head commonly consumed as a vegetable
語源
Brassica oleracea botrytisは、ラテン語系の学名でBrassicaはアブラナ属、oleraceaは野菜性、botrytisは房状を意味し花蕾の形を表す
コラム
- Brassica oleracea botrytisは学名でカリフラワーを指し、市場では白が一般的だが品種により色や形が異なる
例文
コアイメージ
カリフラワーは白い房状の食用野菜で、未熟な花のかたまりを食べる
英英
A vegetable consisting of a compact head of undeveloped white flower buds, commonly cooked or eaten raw.
語源
cauliflowerは、ラテン語のcaulis（茎・葉）と英語のflower（花）が結びつき、イタリア語cavolfioreを経て英語化した語で「キャベツに似た花」を意味する
コラム
- 語源がcabbage＋flowerであるため英語圏では「キャベツの花」に由来する名で呼ばれ、白のほか紫や緑の品種もある
「カリフラワー」のレベル別の例文
- 中学
The market sells fresh cauliflower every morning.
- 高校・英検2級
Many people choose cauliflower as a low-carb alternative to rice.
- TOEIC・ビジネス
Please confirm the quantity of frozen cauliflower for next month’s shipment.
- 日常会話
Could you pass the cauliflower?
カリフラワーを取ってくれる？
「カリフラワー」を英語にするときのよくある間違い
× I added Brassica oleracea var. botrytis to the soup.
○ I added cauliflower to the soup.
学名は専門的なので、日常の料理では cauliflower を使います。