French sorrel

「French sorrel」の例文例文

I added fresh French sorrel to the salad for a bright, tart taste.

サラダに新鮮な酸味のあるハーブを加えて、さわやかな酸味を出した。

「French sorrel」のコアイメージコアイメージ

酸味のある葉を持つ食用ハーブで、サラダやソースにさわやかな酸味を加える

「French sorrel」の英英英英

A leafy culinary herb with a bright, tart flavor used fresh or cooked to add a lemony tang to salads, sauces, and soups.

「French sorrel」の語源語源

French sorrelは、sorrelが古フランス語oseille（酸っぱい葉を意味）から入った語で、Frenchは料理での区別を示すために付けられた

「French sorrel」のコラムコラム

• サラダには生で、スープやソースには軽く加熱して酸味と風味を活かす使い方が一般的

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