tapenade

「tapenade」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)タプナード

「tapenade」の例文

We served tapenade with crackers at the appetizer table.

私たちは前菜のテーブルでクラッカーとともにオリーブペーストを出した。

「tapenade」の複数形

複数形tapenades

「tapenade」のレベル別の例文

「 tapenade」のコアイメージ コアイメージ

オリーブペーストはパンやクラッカーに塗って食べる塩味のスプレッド

「tapenade」のよく使う型

「tapenade」とよく一緒に使う語

「tapenade」のよくある間違い

  • ✕ olive tapenade paste

    ○ olive tapenade または tapenade

    tapenade自体がオリーブなどをつぶしたペーストなので、pasteを重ねないのが自然です。

「 tapenade」の英英 英英

A savory spread or dip made primarily from olives and olive oil, frequently including capers or anchovies, used on bread, crackers, or as an appetizer.

「 tapenade」の語源 語源

tapenadeは、プロヴァンス語のtapena(ケイパー)とフランス語の-adeから成り、ケイパーを用いた調味料を表す語が転じてオリーブのペーストを指すようになった。

「 tapenade」のコラム コラム

  • 瓶詰めで市販されることが多く、レストランでは料理の風味付けや前菜のアクセントとして幅広く使われる

「tapenade」のよくある質問

Q. tapenadeの複数形は?
複数形は tapenades です。ただし、料理名として一般的に使う場合は不可算名詞扱いの tapenade がよく使われます。
Q. tapenadeは数えられる名詞ですか?
食品としては不可算名詞扱いが一般的です。種類や小分けしたものを指す場合には、a tapenade や tapenades とすることもあります。
Q. tapenadeはオリーブだけで作りますか?
基本的にはオリーブを使ったペーストですが、ケッパー、アンチョビ、ハーブなどを加えるレシピも一般的です。