lutfisk

「lutfisk」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ルートフィスク

「lutfisk」の意味

「lutfisk」の例文

Tourists often try lutfisk when visiting Norway.

旅行者はノルウェー訪問時にしばしば干し鱈料理を試す。

「lutfisk」の複数形

複数形lutfisks(まれ。通常は不可算名詞)

「lutfisk」の別のつづり:lutefisk(別綴り)

「lutfisk」のレベル別の例文

「 lutfisk」のコアイメージ コアイメージ

アルカリで処理した干し鱈から作る北欧の伝統的な干し鱈料理。

「lutfisk」のよく使う型

「lutfisk」とよく一緒に使う語

「lutfisk」のよくある間違い

  • ✕ Lutfiskes is a traditional dish.

    ○ Lutfisk is a traditional dish.

    lutfiskは通常、料理名として不可算名詞で使われるため、誤って-lutfiskesという複数形にはしません。

  • ✕ lutfish

    ○ lutfisk

    語尾は英語のfishではなく、北欧語由来のfiskです。

「 lutfisk」の英英 英英

A traditional Nordic dish of dried whitefish, usually cod, that has been treated with lye, rehydrated, and then cooked or served.

「 lutfisk」の語源 語源

lutfiskは、ノルウェー語・スウェーデン語の lut(苛性の灰汁)+ fisk(魚)が語源で、干し鱈をアルカリで処理して作る名称がそのまま英語に入った。

「 lutfisk」のコラム コラム

  • 北欧では祝祭日に出される伝統料理であり、アルカリ処理と水戻しが調理の特徴である。

「lutfisk」のよくある質問

Q. lutfiskはどのような料理ですか?
干し鱈をアルカリ性の液に浸して戻し、水洗いしてから調理する北欧の伝統料理です。英語では料理名として不可算名詞扱いが一般的です。
Q. lutfiskとlutefiskは同じ料理ですか?
はい、どちらも同じ北欧料理を指します。lutfiskとlutefiskの2種類の綴りが使われます。
Q. lutfiskの発音のコツは?
最初の音節「ルート」に強勢を置き、全体を「ルートフィスク」に近く発音します。lutefiskでは中央に弱い母音が入るなど、綴りによって発音が少し異なる場合があります。