hydrogenation

「hydrogenation」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ハイドロジェネーション

「hydrogenation」の意味

「hydrogenation」の例文

The hydrogenation of vegetable oil produces margarine.

植物油の加水素化はマーガリンを生成する。

「hydrogenation」の複数形

複数形hydrogenations

「hydrogenation」のレベル別の例文

「 hydrogenation」のコアイメージ コアイメージ

不飽和化合物に水素を付加して二重結合を飽和させる加水素化

「hydrogenation」のよく使う型

「hydrogenation」とよく一緒に使う語

「hydrogenation」のよくある間違い

  • ✕ Hydrogenation means adding water to a substance.

    ○ Hydrogenation means adding hydrogen to a substance.

    hydrogenationは水ではなく、水素を加える反応を指します。

「 hydrogenation」の英英 英英

A chemical reaction in which hydrogen is added to unsaturated compounds, typically converting carbon–carbon double bonds into single bonds.

「 hydrogenation」の語源 語源

hydrogenationは、hydrogen(ギリシャ語hydro=水+-gen=生み出す)と名詞化の接尾辞-ationが結合して「水素を付加する作用」を表す語として作られた。

「 hydrogenation」のコラム コラム

  • 工業的には植物油の加水素化で液体油を固めてマーガリンなどを作る工程であり、触媒や条件で生成物の性質が変わる

「hydrogenation」のよくある質問

Q. hydrogenationの複数形は?
一般的な反応過程を指すときは不可算名詞として使うことが多いですが、複数の加水素化反応や工程を指す場合は hydrogenations も使えます。
Q. hydrogenationの発音のコツは?
後半の「ネイ」を強く発音するのが一般的です。語尾は「ション」で終わります。
Q. hydrogenationは食品分野で何を指す?
食品分野では、油脂に水素を加えて性質を変える加工を指します。部分的に行う場合は partial hydrogenation といいます。