「carragheen」の別のつづり：carrageen（別綴り）
「carragheen」のレベル別の例文
「 carragheen」のコアイメージ コアイメージ
岩場に付着する赤褐色の海藻アイリッシュモスで、採取して乾燥・保存し食用や民間利用に供される
「carragheen」のよく使う型
「carragheen」とよく一緒に使う語
「carragheen」のよくある間違い
「 carragheen」の英英 英英
An edible species of red algae that grows on rocky coasts, harvested and dried for culinary and traditional uses.
「 carragheen」の語源 語源
carragheenは、アイルランド語carraigínから派生し元は「小さな岩」を意味し、岩に付く海藻を表す語が英語へ入った
「 carragheen」のコラム コラム
- スペルにはcarragheen, carrageen, carrageenanなどの変種があり、文献や表示で海藻そのものと抽出物の表記が分かれる場合がある
「carragheen」のよくある質問
Q. carragheenの別のつづりは？
carrageenという別のつづりがあります。どちらもアイリッシュモスを指します。
Q. carragheenは可算名詞？
食品原料として使う場合は、不可算名詞として扱うのが一般的です。そのため、通常は複数形にしません。
Q. carragheenは何に使う？
食品にとろみやゼリー状の食感を加えるために使われます。海藻由来の原料として、食品表示や調理の説明で見られます。