「bechamel」の別のつづり：béchamel（別綴り）
「bechamel」のレベル別の例文
「 bechamel」のコアイメージ コアイメージ
ベシャメルソースはバターと小麦粉のルーに牛乳を加えて作る滑らかな白いソースを指す
「bechamel」のよく使う型
「bechamel」とよく一緒に使う語
「bechamel」のよくある間違い
✕ bechamelle
○ bechamel
正しいつづりは語末が -el の bechamel で、-elle とはつづりません。
「 bechamel」の英英 英英
A smooth white sauce made by thickening milk with a butter-and-flour roux, used as a foundational sauce in cooking.
「 bechamel」の語源 語源
bechamelは、フランスの宮廷料理人ルイ・ド・ベシャメルの姓に由来し、ルーに牛乳を加えた白い基礎ソースを指すようになった
「 bechamel」のコラム コラム
- ベシャメルソースはフランス料理の基本ソースの一つで、グラタンやラザニアのベースになり、チーズを加えるとモルネーソースになる
「bechamel」のよくある質問
Q. bechamelは可算名詞ですか？
通常は不可算名詞として使います。量を表すときは「少量の」「一杯の」などに当たる表現を添えます。
Q. bechamelの別綴りはありますか？
béchamelという、アクセント記号を付けた綴りも使われます。アクセント記号のないbechamelも一般的です。
Q. bechamel sauceと言ってもよいですか？
はい、bechamel sauceも一般的な表現です。bechamelだけでも通常はベシャメルソースを指します。