Meuniere butter

「Meuniere butter」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ムニエル バター

「Meuniere butter」の意味

「Meuniere butter」の例文

She spooned warm Meuniere butter over the pan-seared trout.

彼女は焼いたマスに温かいムニエルバターをすくってかけた。

「Meuniere butter」の別のつづり:meunière butter(フランス語綴り)

「Meuniere butter」のレベル別の例文

「 Meuniere butter」のコアイメージ コアイメージ

ムニエル料理に使うレモン風味の溶かしバター

「Meuniere butter」のよく使う型

「Meuniere butter」とよく一緒に使う語

「Meuniere butter」のよくある間違い

  • ✕ Meuniere butters is a sauce.

    ○ Meuniere butter is a sauce.

    料理名としては通常、不可算名詞として扱います。

「 Meuniere butter」の英英 英英

Butter melted and lightly browned, seasoned with lemon and parsley, used as a sauce for fish cooked 'à la meunière'.

「 Meuniere butter」の語源 語源

Meuniere butterは、フランス語のbeurre meunièreに由来し、meunièreは製粉業者に関係する語から魚に小麦粉をまぶして焼く調理法を指す表現が発展した。

「 Meuniere butter」のコラム コラム

  • レシピではbeurre meunièreと表記されることがあり、魚を小麦粉で薄くコーティングして焼いた料理にこのバターをかけるのが伝統的な使い方

「Meuniere butter」のよくある質問

Q. Meuniere butterの複数形は?
通常は料理名としての不可算名詞なので、複数形にしません。
Q. Meuniere butterの別の綴りは?
フランス語の綴りを用いた meunière butter もあります。英語ではアクセント記号を省いた Meuniere butter も使われます。
Q. Meuniere butterはどのような料理に使う?
魚介類、特に白身魚やホタテなどに添えるソースとして使うのが一般的です。焦がしバターにレモンやパセリを加えます。