飽和化
「飽和化」の英語
「飽和化」は英語で hydrogenation と言います。化学で、不飽和化合物に水素を加えて二重結合を飽和させる反応や工程を指します。
「飽和化」の英語の使い分け
不飽和化合物に水素を加えて飽和させる化学反応や工程に使います。
「飽和化」の例文
The hydrogenation of vegetable oil produces margarine.
植物油の加水素化はマーガリンを生成する。
コアイメージ
不飽和化合物に水素を付加して二重結合を飽和させる加水素化
英英
A chemical reaction in which hydrogen is added to unsaturated compounds, typically converting carbon–carbon double bonds into single bonds.
語源
hydrogenationは、hydrogen（ギリシャ語hydro＝水＋-gen＝生み出す）と名詞化の接尾辞-ationが結合して「水素を付加する作用」を表す語として作られた。
コラム
- 工業的には植物油の加水素化で液体油を固めてマーガリンなどを作る工程であり、触媒や条件で生成物の性質が変わる
「飽和化」のレベル別の例文
- 中学
Hydrogenation changes some oils into solid fats.
- 高校・英検2級
Industrial hydrogenation can alter the properties of vegetable oils.
- TOEIC・ビジネス
The report examines how hydrogenation affects product quality.
- 日常会話
What exactly is hydrogenation?
「飽和化」を英語にするときのよくある間違い
× saturation
水素を加えて飽和させる反応や工程は hydrogenation と言います。
× The oil does hydrogenation.
○ The oil undergoes hydrogenation.
反応や工程を受ける場合は undergo を使うのが自然です。