植物油

「植物油」の英語

「植物油」は英語で vegetable oil と言います。料理の加熱や揚げ物に使う、風味の穏やかな食用油を指すのが一般的で、レシピでよく見かけます。大豆油や菜種油などを含むことがあります。

「植物油」の英語の使い分け

コアイメージ

植物から抽出した油で、料理の加熱調理や揚げ物に使われる

英英

Oil extracted from plants, commonly used for cooking, frying, and in food products.

語源

vegetable oilは、植物を表すvegetableと油を表すoilが結合してできた語で、植物から採れる油全般を指すようになった。

コラム

  • 米国のレシピでvegetable oilとあれば風味の穏やかな植物由来の食用油(例:大豆油や菜種油のブレンド)を指すことが多い。

「植物油」のレベル別の例文

「植物油」を英語にするときのよくある間違い

「植物油」の英語についてよくある質問

Q. 「植物油」を英語で一言で言うと?
vegetable oil が一般的です。料理用の植物由来の油を指します。
Q. 「植物油」と vegetable oil は同じですか?
はい、通常は同じ意味です。レシピでは、特定の種類を限定しない食用油を指すことが多いです。
Q. 「植物油」を料理のレシピでどう言いますか?
vegetable oil と言います。例えば、Add two tablespoons of vegetable oil. は「植物油を大さじ2杯加えてください」という意味です。

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