食欲をそそる度合い

「食欲をそそる度合い」の英語

「食欲をそそる度合い」は英語で how appetizing a dish is と言うのが自然です。食べ物を「食欲をそそる」と形容するなら appetizing を使います。appetizingness という名詞もありますが、かなりまれです。

appetizing
食べ物が食べたくなるほどおいしそうだと形容するときに使います。
The fresh bread looks appetizing.
焼きたてのパンは食欲をそそります。
how appetizing a dish is
料理がどの程度食欲をそそるかを自然に尋ねたり述べたりします。
We discussed how appetizing the soup looked.
私たちはそのスープがどれほど食欲をそそるか話し合いました。
appetite appeal
食品広告や商品評価で、見た目や香りなどの食べたくなる魅力を表す名詞です。
The package design gives the snack strong appetite appeal.
そのパッケージデザインは、そのスナックの食欲をそそる魅力を高めています。
the degree to which something is appetizing
何かがどの程度食欲をそそるかを、説明的かつやや硬めに表す言い方です。
The study measured the degree to which the meals were appetizing.
その研究では、料理がどの程度食欲をそそるかを測定しました。

Chefs judge the appetizingness of a dish by its aroma and presentation.

シェフは香りと盛り付けで料理の食欲をそそる度合いを評価する。

料理や食品が食べたいと感じさせる度合い

appetizingnessは、appetize（食欲をそそる）に動名詞の-ingと抽象名詞化の-nessが付いてできた語で、『食欲をそそる度合い』を表す。

日常では形容詞appetizingや表現how appetizing a dish isが好まれ、appetizingnessは書き言葉で評価を名詞化するときに使われる。

中学
This curry looks appetizing.

このカレーは食欲をそそります。
高校・英検2級
The colorful fruit salad looked appetizing before we tasted it.

色鮮やかなフルーツサラダは、食べる前からおいしそうに見えました。
TOEIC・ビジネス
The survey measured how appetizing the new meals were across three age groups.

その調査では、新しい食事が3つの年齢層にどれほど食欲をそそるかを測定しました。
日常会話
Wow, that smells appetizing!

わあ、食欲をそそる香りだね！

× The food has a high appetizingness.

○ The food looks appetizing.

日常会話では、まれな名詞 appetizingness より形容詞 appetizing を使うのが自然です。
× How is the appetizingness of this cake?

○ How appetizing is this cake?

程度を尋ねるときは how appetizing の形が自然です。