酪農場

例文

コアイメージ

牛乳の生産・加工を行う場所と、そこで作られるチーズやヨーグルトなどの乳製品全般

使い方

• dairy farm

  酪農場

類義語との違い

dairy: 酪農場、牛乳や乳製品を生産・販売する場所
milk: 飲用する牛乳そのもの
dairy farm: 乳牛を飼い牛乳を生産する農場

英英

A farm or company where milk is produced or processed, or products made from milk, such as cheese and butter.

語源

dairyは、もともと牛の乳を搾る場所やそこで働く人を指す言葉だったが、そこから作られるチーズやバターなど『ミルクから作れる』もの全般を指すようになった。

コラム

• 食品表示ではdairy-freeが「乳製品不使用」を意味し、原材料欄や海外メニューで成分確認に使われる

例文

コアイメージ

酪農場は牛などの乳用家畜を飼育して牛乳を生産し出荷する場所をさす

英英

A farm where milk is produced by keeping and milking dairy animals, and where milk is collected for processing or distribution.

語源

dairy farmは、乳に関するdairyと農場を意味するfarmが結合して、乳を生産する農場を表す複合語として成り立った

コラム

• 英語のdairyは乳製品や乳製品を扱う店も指すが、dairy farmは乳を生産する農場を指す点が異なる