豚の小腸の料理
「豚の小腸の料理」の英語
「豚の小腸の料理」は英語で chitlins と言います。主にアメリカ南部で使われる、くだけた地域的な料理名です。別名に chitterlings、食材を説明する表現に pork intestines があります。
「豚の小腸の料理」の英語の使い分け
アメリカ南部の家庭料理を指す、くだけた呼び名です。
chitlins より長い形で、料理名として使われる呼び方です。
Some Southern families serve chitterlings during holiday celebrations.
pork intestines
料理名ではなく、豚の腸という食材を説明する表現です。
「豚の小腸の料理」の例文
My grandmother cooked chitlins for Sunday dinner.
祖母は日曜日の夕食に豚の小腸の料理を作った。
コアイメージ
豚の小腸を洗って茹でるか煮て調理する、アメリカ南部の家庭料理
英英
The small intestines of a pig prepared as food, especially a traditional dish in the Southern United States and African-American cuisine.
語源
chitlinsは、chitterlingsの短縮形で、中英語のcheterlingに由来し「腸」を指す語が料理名へ転じて定着した。
コラム
- アメリカ南部やアフリカ系アメリカ人の家庭で伝承され、祝祭日や家族の集まりで供されることが多い。
「豚の小腸の料理」のレベル別の例文
- 中学
- 高校・英検2級
In some Southern communities, chitterlings are served at holiday gatherings.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant's menu lists cooked pork intestines as a regional specialty.
- 日常会話
チトリンズを食べたことはありますか。