調理器具

「調理器具」の英語

「調理器具」は英語で cooking utensils と言います。鍋やフライパンなど加熱に使う器具には cookware、へらや泡立て器など手で使う道具には utensils が自然です。コンロやレンジは、特にイギリス英語では cooker と言えます。

「調理器具」の英語の使い分け

cookware

kúkwɛə

意味

cookwareのイラスト

例文

The company ordered new cookware for the staff kitchen.

会社は社内キッチン用に新しい調理器具を発注した。

コアイメージ

熱源にかけたり載せたりして使う、耐熱性を持つ容器や道具の総称

使い方

  • non-stick cookware

    焦げ付きにくい調理器具

  • stainless-steel cookware

    ステンレス製の調理器具

類義語との違い

cookware: 熱源で使う鍋やフライパンなどの総称で不可算
kitchenware: 台所で使う器具や食器全般を指し調理器具も含む
utensils: 手で使う小さな調理道具(へらやお玉など)を指す
pots and pans: 鍋やフライパンなど調理用の容器群を指す

英英

Containers and tools that are used to prepare food.

語源

cookwareは、'cook'(料理する)と'ware'(器具・商品)から成る合成語で、「調理器具」を意味する。鍋やフライパンなど、調理に使う道具の総称。

コラム

  • cookwareは不可算名詞扱いで「a cookware」は基本的に用いないため、個別に言うときはa piece of cookwareやan item of cookwareのように表現する

utensil

ju(ː)ténsl

意味

utensilのイラスト

例文

Use a clean utensil when cooking.

料理するときは清潔な器具を使いなさい。

コアイメージ

食べ物を調理・準備・盛りつけるために手で使う道具の総称

使い方

類義語との違い

utensil: 手で扱う料理や食事用の器具の総称
tool: 工作や作業で用いる道具全般を指す
kitchenware: 台所で使う器具や食器を指す
equipment: 用途に合わせた複数の道具や装備の集合体

英英

A tool used for cooking, preparing, or serving food, such as a knife or spoon.

語源

utensilは、古フランス語やラテン語を経て英語に入った語で、もともと「使用するもの」を指し、現在は「道具」の意味になっている

コラム

  • 日常の英語ではutensilは調理時の小さな道具を指すことが多く、フライ返しや菜箸、計量スプーンのように手で扱う器具を想像させる。

例文

She turned on the cooker to boil water for tea.

彼女はお茶用の湯を沸かすためにコンロをつけた。

コアイメージ

コンロなど、火や電気で加熱して料理する器具を指す

英英

A kitchen appliance that produces heat for cooking, especially a stove or range used to heat pans and pots.

語源

cookerは、動詞cook(料理する)に働き手・器具を表す接尾辞-erが付いて「料理をするもの・器具」を表す語として発達した。

コラム

  • British Englishではcookerは台所のstoveやrangeを指す一般語で、American Englishではstoveやrangeという語が好まれるが、製品名ではrice cookerなどの複合語が広く使われる

例文

She washed every cooking utensil after dinner.

彼女は夕食の後、すべての調理器具を洗った。

コアイメージ

調理器具は、台所で料理や下ごしらえに使う道具全般を指す

英英

Implements or accessories used in the kitchen for preparing and cooking food; often overlaps with terms like kitchenware but emphasizes tools used in food preparation.

語源

cooking utensilは、英語のcookingとラテン語起源のutensilが結合し、台所で使う道具を表す語になった

コラム

  • kitchenwareやcookwareとの使い分けではkitchenwareが皿や保存容器まで含む一方、cooking utensilは調理に直接使う道具を指す傾向がある

例文

A wooden spoon is a common kitchen utensil.

木のスプーンは一般的な調理器具だ。

コアイメージ

台所で料理の準備・調理・盛り付けに用いる器具や道具を指す

英英

Tools or implements used in the kitchen to prepare, cook, or serve food.

語源

kitchen utensilは、kitchenとutensilが結合した語で、utensilはラテン語のutensiliaに由来し使用する道具を意味する

コラム

  • 包丁やへら、泡立て器など手で扱う道具を指し、冷蔵庫やオーブンなどの大型機器は含まれない

「調理器具」のレベル別の例文

「調理器具」を英語にするときのよくある間違い

  • × a cookware

    ○ a piece of cookware

    cookware は基本的に不可算名詞なので、1点を表すときは数え方を加えます。

  • × cooker でへらを表す

    ○ utensil

    cooker はコンロなどの加熱器具を指し、へらのような手で使う道具には通常 utensil を使います。

「調理器具」の英語についてよくある質問

Q. 「調理器具」を英語で一言で言うと?
調理器具全般なら cooking utensils と言います。鍋やフライパンなどに限る場合は cookware、へらや泡立て器などなら utensils が自然です。
Q. cookware と utensil の違いは?
cookware は鍋やフライパンなど加熱調理に使う器具、utensil はへらや泡立て器など手で使う道具を指すのが一般的です。
Q. 「調理器具」のビジネス英語での言い方は?
調理器具全般を商品や備品として指すなら cooking utensils や cooking equipment が使えます。鍋やフライパン類なら cookware、小型の手道具なら kitchen utensils が適切です。

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