薬味

「薬味」の英語

「薬味」は英語で condiment と言います。料理に添えて味付けに使うものには condiment、彩りや香りを添える具材には garnish が自然です。料理の上にのせる具材なら topping、料理中に加えて味を調えるものなら seasoning と表せます。

「薬味」の英語の使い分け

「薬味」の例文

She served salsilla with the grilled fish.

彼女は焼き魚に小さなサルサを添えた。

コアイメージ

小さなサルサを指す語として料理に添える調味料をイメージする

英英

a small salsa or dip served alongside food as a seasoning or accompaniment

語源

salsillaは、スペイン語のsalsaに縮小接尾辞-illaが付いて「小さなソース」を意味し、料理用語として借用された語である

コラム

  • 料理やメニューではディップや薬味のように少量のソースを示す表現として使われることがあり、スペイン語起源である点が語感に残る

「薬味」のレベル別の例文

「薬味」を英語にするときのよくある間違い

「薬味」の英語についてよくある質問

Q. 「薬味」を英語で一言で言うと？
文脈によりますが、料理に添える調味料なら condiment が使えます。彩りや香りを添える具材なら garnish、料理の上にのせる具材なら topping が自然です。
Q. condiment と garnish の違いは？
condiment は料理に添えて味付けに使う調味料、garnish は彩りや香りを添える具材を指します。薬味の種類によって使い分けます。
Q. 「薬味」の料理中に加える場合の英語は？
料理中に加えて味を調えるものは seasoning と表すのが一般的です。食卓で添える調味料なら condiment が適しています。

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