発酵馬乳

「発酵馬乳」の英語

「発酵馬乳」は英語で koumiss と言います。馬の乳を発酵させた伝統的な飲み物を指し、酸味や軽い発泡感があり、製法によってアルコールを含むことがあります。

「発酵馬乳」の英語の使い分け

コアイメージ

発酵馬乳で、乳酸発酵とアルコール発酵が同時に起こりやすく、酸味やわずかな発泡感を持つ飲料

英英

A fermented mare's milk drink produced by lactic and alcoholic fermentation, resulting in a tangy, sometimes effervescent beverage with low alcohol.

語源

koumissは、中央アジアの言語qımızを起源とし、ロシア語kumysを経由して英語化した語で、製法と名称が結びついて定着した

コラム

  • 製法や発酵度合いによって風味とアルコール量が変わるため、地方や家庭ごとに味の差が大きい伝統飲料である

「発酵馬乳」のレベル別の例文

「発酵馬乳」を英語にするときのよくある間違い

  • × horse yogurt

    ○ koumiss

    発酵馬乳はヨーグルトではなく、伝統的な発酵飲料です。

「発酵馬乳」の英語についてよくある質問

Q. 「発酵馬乳」を英語で一言で言うと？
koumiss と言います。馬の乳を発酵させた伝統的な飲み物の名称です。
Q. 発酵馬乳の koumiss はどんな飲み物？
酸味と軽い発泡感が特徴の発酵飲料です。製法によってアルコールを含むことがあります。
Q. 「発酵馬乳」を説明する英語表現は？
koumiss made from mare's milk と言うと、「馬の乳から作った発酵馬乳」と具体的に説明できます。

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