玉ねぎ入りブラウンソース

「玉ねぎ入りブラウンソース」の英語

「玉ねぎ入りブラウンソース」は英語で brown onion sauce と言います。肉や野菜に添える玉ねぎ風味の茶色いソースを指し、料理名やレシピで使えます。肉汁を生かす場合は onion gravy と呼ぶこともあります。

「玉ねぎ入りブラウンソース」の英語の使い分け

brown onion sauce
玉ねぎの風味を加えた茶色いソースを指す料理名やレシピ向けの表現です。
The roast chicken is served with brown onion sauce.
ローストチキンには玉ねぎ入りブラウンソースが添えられています。
onion gravy
肉汁をベースにした、肉料理などにかける玉ねぎ入りの濃いソースです。
Pour the onion gravy over the mashed potatoes.
マッシュポテトに玉ねぎ入りグレービーソースをかけてください。

「玉ねぎ入りブラウンソース」の例文

Work the pan juices into the brown onion sauce before serving.

盛り付け前にフライパンの旨みを玉ねぎ入りブラウンソースに混ぜた。

コアイメージ

玉ねぎの風味が加わった茶色い調味ソースを指す

英英

A brown-colored savory cooking sauce that contains or is flavored with onions, used to finish or accompany dishes.

語源

brown onion sauceは、brown（茶色）＋onion（玉ねぎ）＋sauce（ソース）の語の組み合わせで、玉ねぎで風味付けしたブラウンソースを表す。

コラム

調理文脈ではフライパンの旨みを混ぜて仕上げる、肉や野菜に添える玉ねぎ風味の茶色いソースを指すことが多い

「玉ねぎ入りブラウンソース」のレベル別の例文

中学
The roast beef is served with brown onion sauce.

そのローストビーフには玉ねぎ入りブラウンソースが添えられています。
高校・英検2級
This recipe uses brown onion sauce with roasted vegetables.

このレシピでは、焼き野菜に玉ねぎ入りブラウンソースを使います。
TOEIC・ビジネス
The restaurant added brown onion sauce to its new menu.

そのレストランは新しいメニューに玉ねぎ入りブラウンソースを加えました。
日常会話
Can I have extra onion gravy, please?

玉ねぎ入りグレービーソースを多めにもらえますか。

「玉ねぎ入りブラウンソース」を英語にするときのよくある間違い

× onion brown sauce

○ brown onion sauce

この料理名では brown onion sauce の語順が使われ、onion brown sauce は不自然です。

「玉ねぎ入りブラウンソース」の英語についてよくある質問

Q. 「玉ねぎ入りブラウンソース」を英語で一言で言うと？

brown onion sauce が、意味をそのまま伝えやすい表現です。

Q. brown onion sauce と onion gravy の違いは？

brown onion sauce は玉ねぎ入りの茶色いソース全般を指します。onion gravy は肉汁をベースにした濃いソースを指すことが多いです。

Q. 「玉ねぎ入りブラウンソース」をメニューに書く英語は？

Brown Onion Sauce と書けます。料理名では各語の頭文字を大文字にすることがあります。

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