北欧風スモークサーモン

「北欧風スモークサーモン」の英語

「北欧風スモークサーモン」は英語で Scandinavian-style smoked salmon と言います。一般的な料理名としては smoked salmon が広く使われます。燻製せずに塩や砂糖などで漬けたものは gravlax と呼ばれます。

Scandinavian-style smoked salmon
北欧風に仕上げたスモークサーモンを指す、意味が明確で自然な表現です。
The menu features Scandinavian-style smoked salmon with rye bread.
そのメニューには北欧風スモークサーモンとライ麦パンがあります。
smoked salmon
燻製したサーモン全般を指す、最も一般的な表現です。北欧風であることはこの表現だけでは示しません。
We served smoked salmon at the weekend brunch.
週末のブランチでスモークサーモンを出しました。
Nordic-style smoked salmon
Scandinavian-style smoked salmon とほぼ同じ意味で使える、やや広い地域名を用いた表現です。
The store sells Nordic-style smoked salmon in thin slices.
その店では北欧風スモークサーモンを薄切りで販売しています。

The chef recommended the Scandinavian lox as an appetizer.

シェフは前菜として北欧風スモークサーモンを勧めた。

塩漬けや軽い燻煙を施し薄く切って冷たく出す北欧風のスモークサーモン

Scandinavian loxは、Scandinavianとloxが合わさった語で北欧由来の塩漬けや軽い燻煙で仕上げたサーモンを意味する

中学
I like smoked salmon on my toast.

私はトーストにスモークサーモンをのせるのが好きです。
高校・英検2級
The hotel serves Scandinavian-style smoked salmon with fresh vegetables.

そのホテルでは北欧風スモークサーモンを新鮮な野菜と一緒に出します。
TOEIC・ビジネス
Please confirm whether the product is labeled Scandinavian-style smoked salmon or simply smoked salmon.

その商品が北欧風スモークサーモンと表示されているのか、単にスモークサーモンと表示されているのか確認してください。
日常会話
Would you like some smoked salmon?

スモークサーモンはいかがですか。

× Scandinavian smoked salmon fish

○ Scandinavian-style smoked salmon

英語では魚を表す fish を料理名の後ろに付けず、smoked salmon と言います。北欧風であることを示すなら Scandinavian-style を使います。
× I ordered a smoked salmon.

○ I ordered some smoked salmon.

料理や食材としての smoked salmon は通常、不可算名詞として扱います。