ラスク
「ラスク」の英語
「ラスク」は英語で rusk と言います。パンを二度焼きした菓子だと説明するなら twice-baked bread も使えますが、商品名や一般的な呼び方には rusk が自然です。
例文
I like to eat a rusk with my afternoon tea.
午後のお茶にラスクを一つ食べるのが好きだ。
コアイメージ
ラスクは甘く仕上げることが多い、二度焼きの薄切りパンを使った軽いおやつ
英英
A sweet or plain twice-baked slice of bread that becomes crisp and is commonly eaten as a snack or accompaniment to tea or coffee.
語源
ruskは、元来二度焼きの製法を示す語に由来し、その製法を特徴とする乾いた菓子パンを指す語として定着した。
コラム
- ラスクは形や味付けが店ごとに異なり、砂糖やバターで風味を変えた多様な商品が流通している
例文
コアイメージ
パンを一度焼いて薄切りにし再び焼いて乾燥させた硬めの菓子で、ラスクを指す
英英
Bread that has been baked, sliced, and baked again until dry and crisp, commonly eaten as a snack or served with coffee.
語源
twice-baked breadは、twiceは二度、bakedは焼いた、breadはパンで、製法をそのまま表す語の組み合わせで生まれた表現
コラム
- 日本ではラスクは薄切りパンを再焼して作る軽い菓子を指し、イタリアのビスコッティやドイツのツヴァイバックとは形状や食べ方が異なる