コアイメージ
紅茶として朝や午後に飲まれることが多く、湯色が濃く渋みが感じられる飲み物
英英
A type of tea whose leaves have been fully oxidized, yielding a dark infusion and a robust, often tannic taste commonly served hot or with milk.
語源
black teaは、色を表すblackとteaの合成語で、緑茶と区別するために色名が用いられ、貿易の時代に欧米で一般化した
コラム
- Earl GreyやEnglish Breakfastのように香り付けやブレンド名が広く使われているため、black teaは多様な風味を含む総称である
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