パエリア

「パエリア」の英語

パエリアは英語で paella と言います。スペイン料理の名前で、日本語と同じく paella を使います。魚介や肉など具材の違いにかかわらず使える、基本的な表現です。

「パエリア」の英語の使い分け

「パエリア」の例文

We shared a paella at the seaside restaurant.

私たちは海辺のレストランでパエリアを分け合った。

コアイメージ

スペインのバレンシア地方発祥で、浅い鍋に米と具材とサフランを入れて炊く米料理

英英

A Spanish rice dish from Valencia cooked in a wide shallow pan with rice, saffron, stock, and various ingredients, often including seafood.

語源

paellaは、スペイン語（バレンシア語）で「浅い鍋」を意味する語が料理名になった語で、語源はラテン語patellaにさかのぼる。

コラム

  • パエリアは調理に使う浅い大鍋の名称が料理名になったもので、地域や具材によって魚介中心のものや肉と野菜のものなど種類が分かれる

「パエリア」のレベル別の例文

「パエリア」を英語にするときのよくある間違い

  • × Spanish rice

    ○ paella

    Spanish riceは別の米料理を指すことがあり、パエリアの訳としては不正確です。

「パエリア」の英語についてよくある質問

Q. 「パエリア」を英語で一言で言うと？
paella と言います。英語でもスペイン料理の名前として、そのまま使われています。
Q. 「パエリア」は数えられる名詞ですか？
料理全般を指すときは paella とそのまま使うのが一般的です。一皿分を指す場合は a serving of paella、料理として一品を指す場合は a paella dish などと言います。
Q. 「パエリア」の英語の発音は日本語と同じですか？
つづりは同じですが、英語では日本語の「パエリア」と少し異なる発音になります。
Q. パエリアの正しい英語のスペルは？
正しいスペルは paella です。日本語の「パエリア」という響きから paeria と書いてしまいがちですが、r ではなく l を2つ重ねます。この名称はもともとカタルーニャ語でフライパンを意味する単語に由来しており、スペイン語の綴りのまま英語圏でも広く使われています。
Q. レストランで「パエリアを2人前」と英語で頼むには？
We would like paella for two people. や Can we have two servings of paella? と言います。パエリアは大きな専用鍋で作られることが多いため、人数分（for two people など）で指定して頼むのが一般的です。魚介パエリアなら seafood paella for two のように具材名を前に付けます。
Q. シーフードパエリアやイカスミパエリアの英語名は？
魚介なら seafood paella、イカスミなら squid ink paella と言います。肉と魚介の両方が入るものは mixed paella、ウサギ肉や鶏肉などを使う本場バレンシアの伝統的なものは Valencian paella と呼ばれます。基本的には paella の前に具材の英語をそのまま置くだけで通じます。
Q. パエリアがどんな料理か英語で説明するフレーズは？
It is a Spanish rice dish cooked in a wide, shallow pan with saffron, seafood, and meat.（サフランや魚介、肉と一緒に幅広く浅い鍋で炊き上げるスペインの米料理です）と説明できます。サフラン（saffron）を使って鮮やかな黄色に仕上げる点や、フライパンのような浅い鍋で調理する特徴を伝えるとイメージが伝わりやすいです。
Q. パエリアの「おこげ」は英語で何と表現しますか？
英語では crispy rice や crispy rice crust と表現します。本場スペインではおこげを socarrat（ソカラ）と呼び、英語圏の料理好きの間でも通じることがあります。The crispy rice at the bottom of the pan is the best part.（鍋の底にできる香ばしいおこげが一番おいしい部分です）のように説明すると魅力が伝わります。

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