saffron
「 saffron」の意味 意味
- 名 サフラン、香辛料
「 saffron」の例文 例文
「 saffron」のコアイメージ コアイメージ
サフランはアヤメ科の雌しべから得られる、香りと色をもたらす香辛料
「 saffron」の英英 英英
A spice consisting of the dried reddish stigmas of the crocus (Crocus sativus), used as a flavoring and as a yellow‑orange coloring agent.
「 saffron」の語源 語源
saffronは、古フランス語 safran を経てアラビア語 zaʿfarān（زعفران）から入り、もともと植物名が香辛料名になったことによる
「 saffron」のコラム コラム
- サフランは少量で強い香りと染料性を持つため、料理や染色ではごく少量だけ使われる
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