コアイメージ
具より液体が多く、全体がゆるく液状になっている状態を表す
英英
Having the consistency or appearance of soup; thin or liquid in texture, especially when a dish contains more broth than solids.
語源
soupyは、名詞soupに形容詞化の接尾辞-yがついて「スープのように液状・水っぽい」という意味になった。
コラム
- 料理で具が少なく汁が多い状態を表す語で、味の評価に直結することが多い
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