ステロール
「ステロール」の英語
「ステロール」は英語で sterol と言います。化学・生物学で、ステロイド骨格を持つ天然のアルコール類を指す専門語です。植物由来なら plant sterol と言うのが一般的です。
「ステロール」の英語の使い分け
化学・生物学で、ステロール類全般を指す基本的な専門語です。
plant sterol
植物由来のステロールを指し、食品や栄養の話で使います。
「ステロール」の例文
Many margarines are fortified with plant sterol to help lower cholesterol.
多くのマーガリンはコレステロールを下げるために植物ステロールで強化されている。
コアイメージ
ステロールはステロイド骨格を持つ天然のアルコール類の総称
英英
A class of steroid alcohols occurring in plants and animals that act as lipid components of cell membranes and participants in lipid metabolism.
語源
sterolは、steroidにアルコールを示す接尾辞 -ol が付いてできた語で、ステロイド性のアルコールを指すようになった
コラム
- ステロールは細胞膜に存在する脂質で、植物由来のものは食品に添加されてコレステロール低下を期待して利用される
「ステロール」のレベル別の例文
「ステロール」を英語にするときのよくある間違い
× plant cholesterol
植物ステロールは cholesterol ではなく sterol で表します。
× sterol means cholesterol
○ A sterol is a broader class of compounds than cholesterol.
コレステロールはステロールの一種で、両者は同じ意味ではありません。