アンチョビソース
「アンチョビソース」の英語
「アンチョビソース」は英語で anchovy sauce と言います。少量で料理に塩味とうま味を加える液状の調味料で、パスタやドレッシングなどに使います。
「アンチョビソース」の英語の使い分け
アンチョビを使った塩味とうま味の強い調味料を指します。
コアイメージ
アンチョビソースは塩漬けしたアンチョビをすりつぶして作る、塩味と旨味が強い液状または半液状の調味料
英英
A savory liquid or semi-liquid condiment made by crushing salted anchovies, used to add saltiness and umami to dishes.
語源
anchovy sauceは、anchovy（アンチョビ）とsauce（ソース）が合わさった語で、アンチョビをすりつぶして調味液にしたものを指す
コラム
- アンチョビソースは少量で料理の旨味を高めるため、パスタやドレッシングには控えめに加えると全体の風味がまとまる
「アンチョビソース」のレベル別の例文
- 中学
Add a little anchovy sauce to the salad.
- 高校・英検2級
This dressing gets its rich flavor from anchovy sauce.
- TOEIC・ビジネス
The chef recommended anchovy sauce for the new seafood dish.
- 日常会話
Try it with some anchovy sauce.
「アンチョビソース」を英語にするときのよくある間違い
× anchovy source
× Add it in the pasta.
料理に加える場合は通常 to を使います。