きのこ

「きのこ」の英語

「きのこ」は英語で mushroom と言います。日常の食事や自然の話ではこの語が最も一般的です。菌類全体を学術的に言うと fungi、単数なら fungus を使います。

「きのこ」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
mushroom
食用・野生を問わず、きのこ全般を指す最も一般的な語です。
I made mushroom soup for lunch.
昼食にきのこスープを作りました。
Fungi
菌類全体を指す複数形で、科学や環境の話で使います。
Some fungi help plants absorb nutrients.
植物が栄養を吸収するのを助ける菌類もあります。
fungus
菌類を一つの種類や個体として述べる学術的な語です。
This fungus grows on fallen trees.
この菌類は倒れた木に生えます。

mushroom

mʌ́ʃruːm

意味

mushroomのイラスト

例文

Some mushrooms are poisonous.

きのこの中には毒があるものもいる。

コアイメージ

土や枯れ木の上に、かさと柄を持つ小さな傘形で生える菌の体の一部

関連語

( 形) mushroom-like： きのこに似た

使い方

類義語との違い

mushroom: かさと柄のある菌類を指し、日常のきのこを表す
fungus: 菌類全体を指し、カビや酵母も含む

英英

A type of fungus that has a stem and a round top, and some can be eaten. It can also grow and develop very quickly.

語源

mushroomは、きのこ。中世フランス語mousseronから英語に入り、もともと苔（mousse）のそばに出る小さなきのこを指した語が英語で一般名詞になった

コラム

  • 英語のmushroomはきのこ全般を指すことが多い一方、日本語の「マッシュルーム」は食材として流通するボタンマッシュルームなど特定品種を指すことがある。

Fungi

意味

例文

Many Fungi decompose dead plants and return nutrients to the soil.

多くの菌類は枯れた植物を分解して養分を土に戻す。

コアイメージ

菌類を指し、胞子で増え枯れた有機物を分解して養分を土に戻す生物群

英英

Any of a group of spore-producing organisms including molds, yeasts, and mushrooms, often acting as decomposers of organic matter.

語源

Fungiは、ラテン語fungusの複数形で、もとはラテン語でキノコを意味し、さらにギリシャ語に由来する語が変化して英語に入った

コラム

  • fungiは菌類全体を指し、mushroomはきのこ、moldは食品や壁に生えるカビ、yeastは単細胞の酵母を指すため文脈に応じて語を選ぶ

fungus

意味

例文

Scientists discovered a new fungus in the rainforest.

科学者たちは熱帯雨林で新しい菌類を発見した。

コアイメージ

胞子で増え、有機物を分解したり他生物と共生したりする生物群を指す菌類

英英

Any of a group of eukaryotic organisms, including molds, yeasts, and mushrooms, that absorb nutrients from organic matter and typically reproduce by spores.

語源

fungusは、ラテン語fungus（キノコ）に由来し、古代ギリシャ語sphongos（スポンジ）と関連すると考えられ、中世ラテン語を経て英語に入った

コラム

  • 学術的には菌類全体を指し複数形はfungiが一般的で日常ではかびやきのこを指すことが多く医療の場面では真菌感染を意味することもある

「きのこ」のレベル別の例文

「きのこ」を英語にするときのよくある間違い

  • × I bought mushroom.

    ○ I bought mushrooms.

    食材として複数のきのこを指すときは、複数形が一般的です。

  • × A fungi was growing nearby.

    ○ A fungus was growing nearby.

    fungiは複数形で、単数形はfungusです。

「きのこ」の英語についてよくある質問

Q. 「きのこ」を英語で一言で言うと？
mushroomです。食用か野生かを問わず、きのこ全般を指す一般的な語です。
Q. mushroomとfungiの違いは？
mushroomは目に見えるきのこを指す一般的な語です。fungiは菌類全体を指す、科学的・学術的な複数形です。
Q. 「きのこ」の学術的な英語は？
菌類全体ならfungi、菌類を一つの種類や個体として言うならfungusが一般的です。
Q. しいたけやエリンギなど、きのこの種類は英語で何と言いますか？
しいたけは shiitake mushroom、えのきは enoki mushroom のように日本語由来の名前で通じるものが多くあります。一方、エリンギは king oyster mushroom、キクラゲは wood ear mushroom と呼ばれます。白くて丸いマッシュルームは button mushroom と言います。例文: I used king oyster mushrooms for this dish.（この料理にはエリンギを使いました。）
Q. mushroom の正しい発音や読み方のコツはありますか？
発音記号は /ˈmʌʃ.ruːm/ で、カタカナでは「マッシュルーム」と読まれます。最初の「マ」を口をあまり開けずに短く「マッ」と発音し、「シュ」で息をしっかり抜いて摩擦音を作ることがコツです。日本語のように全体を平坦に読まず、前半の「マッシュ」にアクセントを置いて強く発音します。
Q. 菌や菌類の英語はカタカナでどう読みますか？
菌類の単数形 fungus はカタカナで「ファンガス」、複数形 fungi は「ファンジャイ」または「ファンガイ」と読みます。これらは生物学でキノコやカビなどの菌類全般を指します。一方、乳酸菌などの細菌は英語で bacterium（単数・バクテリアム）や bacteria（複数・バクテリア）と呼び、菌類とは区別されます。
Q. 漢字の「茸」や「木の子」は英語で違う単語になりますか？
漢字で「茸」や「木の子」と書く場合も、英語では変わらず mushroom と表現します。なお、英語の mushroom はシイタケやシメジを含むキノコ全般の総称です。日本でマッシュルームと呼ばれる丸いツクリタケだけを特定して指したいときは、white mushroom や button mushroom と呼び分けます。
Q. 英語学習で話題になるきのこの表現や豆知識はありますか？
mushroom は動詞として「急増する」「急速に成長する」という意味でもよく使われます。雨の後にキノコが一気に生える様子に由来する表現です。また、おとぎ話などに登場する傘付きの毒キノコは toadstool と呼ばれることがあります。例文: The town's population mushroomed.（その町の人口は急増しました。）

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