いんげん豆

「いんげん豆」の英語

「いんげん豆」は英語で green beans と言います。イギリス英語では French beans も一般的で、細く柔らかな品種は料理名やレシピで haricots verts と呼ばれます。日常会話では green beans が最も無難です。

「いんげん豆」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
French bean
いんげん豆を指す、細長くて柔らかい緑色のさやを食用とする野菜
She sautéed French beans with garlic.
彼女はにんにくと一緒にいんげん豆を炒めた。
haricot vert
フランス由来で細く柔らかいいんげん豆
She served haricot vert with lemon and butter.
彼女はレモンとバターを添えていんげん豆を出した。

French bean

意味

例文

She sautéed French beans with garlic.

彼女はにんにくと一緒にいんげん豆を炒めた。

コアイメージ

いんげん豆を指す、細長くて柔らかい緑色のさやを食用とする野菜

英英

A long, tender green bean commonly eaten as a vegetable, with edible pods typically served cooked.

語源

French beanは、アメリカ大陸原産のいんげんがヨーロッパに持ち込まれ、フランスで好まれた細長い品種を示す表現として定着したことから生まれた語

コラム

  • 調理では短時間で加熱して色と歯ごたえを生かすことが多く、にんにくやバターと合わせて炒める料理に用いられる

haricot vert

意味

例文

She served haricot vert with lemon and butter.

彼女はレモンとバターを添えていんげん豆を出した。

コアイメージ

フランス由来で細く柔らかいいんげん豆

英英

a slender, tender variety of green bean commonly served as a cooked vegetable in French and Western cuisine

語源

haricot vertは、フランス語でharicotが豆、vertが緑を意味し直訳の「緑の豆」として呼ばれたことから細く若い品種を指す語になった

コラム

  • レストランやレシピではharicot vertやFrench green beansと表記されることが多く細さと柔らかさを生かしてバターやレモンで和える調理がよく使われる

「いんげん豆」のレベル別の例文

「いんげん豆」を英語にするときのよくある間違い

  • × I bought kidney beans for the salad.

    ○ I bought green beans for the salad.

    kidney beansは別の種類の豆で、いんげん豆とは異なります。

  • × I ate green bean.

    ○ I ate green beans.

    いんげん豆を野菜として一般的に指すときは、通常複数形のgreen beansを使います。1本だけならa green beanと言えます。

「いんげん豆」の英語についてよくある質問

Q. 「いんげん豆」を英語で一言で言うと？
green beans が最も一般的で、日常会話ではこの表現を使えば通じます。
Q. green beans と French beans の違いは？
どちらもいんげん豆を指します。green beans は広く使われ、French beans は主にイギリス英語で使われます。
Q. 「いんげん豆」のレストランでの言い方は？
細く柔らかな品種なら、メニューでは haricots verts と表記されることがあります。一般的な品種なら green beans が自然です。

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