丸ごと子羊のロースト
「丸ごと子羊のロースト」の英語
「丸ごと子羊のロースト」は英語で whole roast lamb と言います。lamb roast は子羊のロースト全般を指し、丸ごと一頭であることを強調しない表現です。メニューでは roast lamb と表記されることもあります。
「丸ごと子羊のロースト」の英語の使い分け
子羊の肉を塊や骨付きで焼いた料理を指す名詞で、丸ごと一頭とは限りません。
whole roast lamb
子羊を一頭丸ごと焼いた料理を表す、見出しに最も合う表現です。
メニューや料理名でよく使われる表現ですが、丸ごと一頭であることは必ずしも示しません。
Roast lamb is popular at this restaurant.
コアイメージ
子羊のローストは、子羊の肉を塊や骨付きで香草とともにオーブンなどで焼き上げた料理をさす
英英
A joint or whole lamb cooked by roasting, typically seasoned with herbs such as rosemary and served as a main course.
語源
lamb roastは、lamb(古英語で子羊を指す語)とroast(中英語・古フランス語rostir「焼く」から)の組み合わせで、調理法を表す名詞句として定着した
コラム
- lambとmuttonは区別され、子羊を使う料理を指す子羊のローストはローズマリーやニンニクなどで味付けして出されることが多く、メニューではroast lambやlamb roastの表記が見られる
「丸ごと子羊のロースト」のレベル別の例文
「丸ごと子羊のロースト」を英語にするときのよくある間違い
× a roast sheep
○ a lamb roast
子羊の料理名には通常 lamb を使います。sheep は動物全般を指すため、a roast sheep では子羊の料理だと伝わりにくく、成羊を焼いた料理のように聞こえることがあります。